浙江绍兴柯桥鑫永涛商贸有限公司违反食品安全管理规定案

2017年8月15日，举报人向柯桥区市场监管局举报，在绍兴柯桥鑫永涛商贸有限公司分七次购买了超过保质期的净含量558克（8枚）的牧歌熟咸鸭蛋（生产商：浙江小神仙食品有限公司，地址：浙江省衢州市衢江区天湖南路68号，保质期：常温下180天，生产日期20170203）1盒，单价19.9元/盒；净含量388克（6枚）的牧歌熟咸鸭蛋（生产商：浙江小神仙食品有限公司，地址：浙江省衢州市衢江区天湖南路68号，388克（6枚），保质期：常温下180天，生产日期20170203）2盒，单价15.9元/盒；净含量60克的牧歌咸鸭蛋（生产商：浙江小神仙食品有限公司，地址：浙江省衢州市衢江区天湖南路68号，保质期：常温下180天，生产日期20170112）4个，单价1.8元/个，总计58.7元。

柯桥区市场监管局于2017年8月16日对绍兴柯桥鑫永涛商贸有限公司进行检查，检查未发现举报中的超过保质期的咸鸭蛋，超市店长吴某辉承认超过保质期的咸鸭蛋已于2017年8月15日被举报人全部买走，且超市2017年8月15日食品销售记录与举报人购买的咸鸭蛋品名、规格和数量均相符。经调查，绍兴柯桥鑫永涛商贸有限公司于2017年3月7日购入牧歌咸鸭蛋558克（8枚）的24盒，2017年4月3日购入牧歌咸鸭蛋558克（8枚）的24盒，进价总计777.6元；于2017年3月7日购入牧歌咸鸭蛋388克（6枚）的24盒，单价12.6元/盒，进价共计302.4元；于2017年3月7日购入牧歌咸鸭蛋60g的100个，于2017年4月3日购入牧歌咸鸭蛋60g的100个，于2017年4月8日购入牧歌咸鸭蛋60g的200个，单价1.35元/个，进价共计540元。

当事人怀疑超过保质期的咸鸭蛋是举报人自己带进来的，但通过监控未发现（监控保留13天），且无其他证据证明。

当事人销售超过保质期的咸鸭蛋货值金额58.7元，违法所得12.1元。

当事人经营超过保质期的咸鸭蛋的行为违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第（十）项之规定，根据《中华人民共和国行政处罚法》第二十三条之规定责令当事人改正违法行为，并根据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十四条第一款第（五）项之规定，并参照《浙江省食品行政处罚自由裁量细化标准》的规定，作出如下处罚：

1、没收违法所得12.1元；

2、罚款人民币50000元整。

合计罚没款50012.1元。