产自湖北运输过程中全程冷链 国内小龙虾蓄势待发

“这些小龙虾在国内已经加工成熟制品，当地消费者只要加热5分钟，就可以吃了。”中国农发集团鲜天下总经理蔡鑫表示，欧美消费人群更多用奶油和芝士烹制小龙虾，为此，这批出海的中国小龙虾除了一部分麻辣口味之外，还烹制了蒜香、十三香等不同的口味。

产自湖北，运输过程中全程冷链

此次“征战”俄罗斯世界杯的中国小龙虾产自湖北荆州，作为国内主要的小龙虾产地之一，当地水质保证了小龙虾的肉质更鲜嫩，农村淘宝从供应链源头也进行了品控升级。

为了保证这批小龙虾抵达俄罗斯后的品质，此次出海的10万只小龙虾全程冷链。

武汉汉欧国际物流有限公司商务操作总部副总经理陈望明介绍，搭载小龙虾出海的集装箱配备全程电力控温系统，整个系统可以让厢内温度控制在零下25摄氏度到25摄氏度之间，“为了让小龙虾有舒适的乘车体验，厢内温度将全程恒定在零下18摄氏度。”

陈望明说，运载小龙虾的中欧班列从武汉发车后，将从满洲里出境，途径叶卡捷琳堡抵达莫斯科，全程预计17天。

钱江晚报记者了解到，在此之前，俄罗斯并非中国小龙虾的主要进口国，蔡鑫表示，通过此次世界杯期间出海的尝试，也将与俄罗斯消费市场建立联系，拓展稳定的出口渠道。

国内小龙虾蓄势待发

俄罗斯的球迷都能尝到麻辣小龙虾，国内的消费者当然已迫不及待摩拳擦掌准备吮指小龙虾的鲜香。

这几天，球迷们已开始囤各种“看球辎重”：5月，天猫上已经卖出瓜子170万包、1800万瓶啤酒，还有人已经开始提前预定世界杯开幕当天的餐厅包厢、酒吧天台，据来自口碑的不完全统计，当天的订位已经超过2000次。

据悉，天猫酒水已经为本次世界杯备货10万吨啤酒，是上届世界杯备货量的 10倍。当然，还有小龙虾。